약밥 만들기

얻어온

밤과 잣, 은행,

재료는 많고

딱히 할일도 없다

다음주 손님맞이 연습삼아

약밥을 만들어봐?

우선 전자렌지로 만들기 부터

 

첫작품 치고는

아주 만족스럽다

한입에 쏙 들어가게..  

 

 

재료 : 불린찹쌀 4컵, 밤, 대추, 건포도, 잣, 은행 

 

만드는법 : 불린 찹쌀 4컵에 물 2컵 + 밤

            전자렌지 24분 (뚜껑열고) 

 

 

아주 알맞게 된 찹쌀밥 위에

준비해 놓은 재료들 쏟아붓고

흑설탕 1.1/2컵 + 게피가루 2T, 간장 2T, 식용유 2T,

 

주걱으로 골고루 섞어준 다음

다시 15분간 렌지에 뜸들여

참기름 2T 로 마무리 한후

조물조물 작은 주먹밥 처럼..

딱 30개가 나왔다

 

까다로운 남자에게

시음소감 한마디 원했다

맛은 그럴듯 한데

딱딱한게 씹힌다?

뜸들인 15분이 너무 길어

가상자리 누른밥이 범인인듯..

요시.

다음엔 10분으로 줄이면 되겠다 

 

내일은

남은 재료들로 

압력밥솥으로 시도해볼 작정이다

엄지발꾸락 만한 밤 까느라

시껍은 겁도 아니였다

밤까든 손으로 눈을 만져

눈탱이가 밤탱이가 되었다

 

이상은

애꾸 사랑아줌의

난생처음 약밥만들기 였읍니다 ^^